Il perfetto menù da spiaggia made in Romagna

Deliveroo, la piattaforma leader nell’online food delivery, in collaborazione con Azzurra Gasperini in arte @Azzuchef, food influencer romagnola e grande appassionata di cucina che conta circa 20.000 follower su Instagram, ha pensato ad uno speciale menù che sarà disponibile in esclusiva sulla sua piattaforma a Rimini da L’Artigiano della piada - piadineria e gastronomia per tutta la settimana, dal 27 luglio al 2 agosto.

Lo speciale menù “Perfetto per la spiaggia”, che oltre ad essere tipicamente romagnolo e adatto a grandi e bambini, è anche un modo per evitare code ai bar e ai ristoranti. Il menù pensato da Azzuchef sarà composto da una piadina gourmet a base di lonzino, melanzane in gratin, squacquerone DOP, glassa al balsamico ​ e filetti di mandorle tostate accompagnato da una bibita. 

Particolarmente indicato in abbinamento, come suggerisce Azzurra, qualcosa di rinfrescante e dissetante, non troppo dolce e pastoso, come potrebbe essere un succo di frutta per esempio oppure una bevanda a base di agrumi, come una cedrata, perfetta per la sua naturale acidità.

Un’idea gustosa per celebrare la tradizione gastronomica romagnola e il mondo street food e che ora anche a Rimini si può ordinare da Deliveroo per godersi una giornata al mare in tutta tranquillità.

Deliveroo, presente in oltre 200 città in tutta Italia, è infatti ora attivo da poco anche a Rimini - con già oltre 30 ristoranti attivi da cui poter ordinare piadine, sushi, pizza, specialità tipiche romagnole, hamburger, gelato - consentendo ai riminesi e ai turisti che popolano una delle mete turistiche più amate del nostro Paese, di poter gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti.

Buon pranzo sotto l’ombrellone e buona piadina!

Azzurra Gasperini: biografia

Azzurra Gasperini, nata a Rimini: ingegnere edile di professione, cuoca per passione. Amante dell’arte in generale, in particolar modo nella declinazione di arte culinaria.

“Ho iniziato a “metter le mani in pasta” sin da piccolissima, da quando mi sono resa conto che trasformare semplici ingredienti in un piatto che ne colleziona sapori e profumi, mi riempiva il cuore di gioia. Il cibo mi accompagna nella vita da sempre, e non come carburante, ma come nutrimento della mente. Penso che la cucina è storia, è memoria, è comunicazione, rispetto di se stessi, mezzo per dimostrare presenza e affetto. E’ anche cultura ed economia, gioco individuale o di gruppo, manipolazione, alchimia, fantasia ed il mio obiettivo è di trasmettere questa passione anche a chi frequenta i corsi pratici di cucina che organizzo e tengo ormai da diversi anni.“

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Informazioni su Deliveroo

Deliveroo è un premiato servizio di consegna fondato nel 2013 da William Shu e Greg Orlowski. Collabora con oltre 80mila ristoranti e 60mila rider per garantire la miglior esperienza di consegna di cibo a domicilio al mondo. Con base a Londra, Deliveroo impiega 2.500 addetti nei suoi uffici in tutto il mondo. Deliveroo opera in più di 500 città in 12 Paesi tra cui Australia, Belgio, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Olanda, Singapore, Spagna, Emirati Arabi Uniti, Kuwait e Regno Unito.

Nelle immagini: un rider di Deliveroo e Azzurra Gasperini

Azzurra GasperiniAzzurra Gasperini